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ひらつか国際交流フェスティバル

昨日のブログにも書いた



ひらつか国際交流フェスティバル



6月3日(に平?総合公園にて行われます。



今年で18回目を迎えるのですが、世界各国の料理や音楽・民族舞踊など、さまざまな国の文化や特色を伝えながら、外国籍の人たちと交流ができます。



南米やアジアなどの模擬店が出店し、それぞれの国の自慢料理を満喫できるほか、


ステージでは、各国の歌や踊りが披露されます。




そこへ当社のォ社長も参加します。


(必然的に、私もお手伝い。→お店は臨時休業となります。)




ブラジルを代表する有名なパステルリングイッサ。他、焼き鳥等々販売します。


パステルは、牛ひき肉、玉ねぎ、トマト、ゆで卵等々を炒めて塩こしょうで味付けしたものを包んで揚げる揚げパイです。


(当日の具はまだ決まってません。チーズとか・・・いろいろ・・・)


リングイッサは、ブラジル風生ソーセージです。炭火で焼いて食べます。余計な脂が落ちますが、脂のコクと旨みは残って、BBQと言えばこのリングイッサです。




残念ながら、会場内でのアルコール類の販売はありません。




是非、陽気な外人さん達と触れ合えるこのイベントに来て下さい。


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